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杨梅枝叶枯萎病又叫“杨梅枝枯病”、杨梅青枯病”，具有发病快、病程长等特点，呈迅速蔓延趋势，树体衰弱，伴随病害互为因果，严重影响杨梅产业的可持续发展。

始发症状为当年枝梢急性凋萎，一般枝梢叶片首先急性青枯，后渐渐呈枯黄、褐黄直至枯死，1症状初现时不脱落，1-2个月后叶片才渐渐开始脱落。湿度高时，落叶后的叶痕有白色绒毛状菌丝长出，有时蔓延到枝干及枝条伤口。发病部位木质部受害呈褐色或深褐色。部分幼树树皮伴随纵向开裂，根系受害明显，切断后根部组织颜色变深呈褐色。有一个非常关键的点就是在杨梅幼期的时候不要施加肥料，因为如果控制不好肥料的量的话，很容易让这些幼苗直接死去，大大降低存活率。

杨梅上半年的开花结果与春梢同步进行，下半年的花芽分化与夏梢、秋梢生长同步进行，有激烈的梢果竞争矛盾、大小年营养失调矛盾。尤其旺树萌发春梢愈多从而落果更严重。杨梅根系与地上部的生长高峰十分接近，这也与其他果树不同。

根据调查数据中庸树势平均萌梢率、萌发新梢数、新梢长度都处于中庸，但产量1高畸形果发生率1低。中庸偏旺树势的新梢平均长度能达到10厘米的1佳状态，产量比中庸树势稍低，果品应该更好。因此杨梅果树必须调整到“中庸树势，短梢结果”的良好状态，重点是调整树势，维持稳健树势。在树势稳健的基础上，配合土壤、植被等生态环境的调整，逐渐创造平衡自循环的有机种植系统。杨梅树是喜欢光照的植物，如果种在阴凉的地方，光照不充足，杨梅生长都成问题，如何还有精力，还有多余的营养去进行生殖发育。

杨梅实生树一般7~10年开始结果，嫁接植株接后3~4年可始果，果实着生在上年生的春梢上、中部，每一雌花轴常坐果1~3个。杨梅受品种特性的影响，花轴顶端的果实果梗长，花轴中部的果实果梗短。杨梅果实的可食部分是娱状突起层，称为肉柱。肉柱的长短、粗细、尖钝、硬软及风味等，取决于各品种的特性，也受环境条件、管理水平及树体状况、结果量、果实的成熟度等的影响。此外长梢上畸形果发生率远高于短梢，果形小品质也差，两者虽可溶性固形物都差不多，但食时短梢果甜感，长梢果却是酸感。